Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Семга с лимоном в фольге

филе семги - 2 кг
лимоны - 3 шт.
мед - 3 ст. ложки
зелень укропа и петрушки - 1/2 пучка
соль

Зразы из баранины с курагой

мякоть баранины - 800 г
рис коричневый вареный - 1 стакан
курага - 150 г
мед - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1/2 стакана
растительное масло - 4 ст. ложки
Для соуса:
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
сок абрикосовый - 1 стакан
белое вино - 1/2 стакана
букет гарни - 1/2 ст. ложки

Жаркое из мяса с соевым соусом

мякоть свинины - 800 г
лук репчатый - 3 шт.
яблоки зеленые - 3 шт.
соевый соус легкий - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
лавровые листья - 2 шт.
перец черный молотый
соль

Десерт «Банановый сюрприз»

печенье сахарное - 2 пачки
бананы - 2 шт.
творог - 300 г
сахарная пудра - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
шоколад тертый - 3 ст. ложки
кокосовая стружка - 2 ст. ложки

Креветки по-чешски

креветки очищенные замороженные - 1 кг
пиво - 2 стакана
томат-пюре - 1 стакан
сахар - 1/2 ч. ложки
лимонный сок - 1 ч. ложка
лавровый лист - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
базилик - 6 листиков
соль

Свиное филе под ароматными травами

филе свиное - 800 г
базилик и зелень петрушки - 200 г
растительное масло - 5 ст. ложек
желток яичный - 1 шт.
розмарин рубленый - 3 ст. ложки
Для соуса:
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 3 ст. ложки
перец белый молотый

Осенний борщ

свекла - 3,5 кг
капуста - 1,4 кг
лук - 0,5 кг
сладкий перец - 0,5 кг
морковь - 1,5 кг
помидоры - 1,5 кг
томатная паста - 5 ст. ложек
соль - 2,5 ст. ложки
сахар - 3,5 ст. ложки
чеснок - 1 головка
уксус 9% - 180 г
растительное масло - 100-150 мл

Салат «Антарктида»

курица - 300 г
ветчина - 150 г
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень
яйца - 3 шт.
помидоры - 2 шт.
капуста пекинская - 1 кочан
майонез

Мясная закуска

говядина молодая
лук репчатый
морковь
соль
перец черный молотый
уксус
растительное масло

Кабачки под шубой

кабачки - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
морковь - 4 шт.
лук - 4 шт.
помидоры - 5-6 шт.
майонез - 1-1,5 пачки
петрушка
зеленый лук
укроп

Кролик по-охотничьи

кролик , нарезанный кусками - 1 шт. (1,5 кг)
помидоры (без кожицы) - 4-5 шт.
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
сливочное масло - 2 ст. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 1/3 стакана
вино белое сухое - 1/2 стакана
бульон мясной - 4 стакана (1 л)
перец черный молотый
соль

Запеченые помидорки

помидоры
сыр
чеснок
зелень
майонез
соль

Бифштексы фламбе

филе говядины - 2 шт. по 200 г
лук репчатый - 1 шт.
перец черный (зерна) - 1 ст. ложка
растительное масло - 4 ст. ложки
соль - на кончике ножа
коньяк - 2 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка

Океанические креветки

креветки королевские - 8 шт.
рис
сливки - 100 мл
сливочное масло - 20 г
чеснок толченый
водка - 10 г
базилик сушеный
соль , перец по вкусу
растительное масло - 3-4 ст. ложки

Блинчики со слабо-соленой семгой и пикантным соусом

Для блинов:
мука - 100 г
соль - 1/2 ч. ложки
яйца - 3 шт.
молоко - 175 мл
вода - 75 мл
сливочное масло - 1 кусочек
Для начинки:
рыба красная слабосоленая
Для соуса:
шампиньоны
сливки
сыр с голубой плесенью - 100 г

Макароны отварные (3)

макаронные изделия - 120 г
вода - 4 стакана
масло сливочное - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка

Макароны по-шаляпински

макароны - 1 кг
грибы сушеные (лучше белые) - 500 г
лук
пряности
соль
ветчина - 500 г
зелень

Креветки по-баварски

креветки королевские - 900 г
пиво - 1 стакан
сок лимонный - 2 ст. ложки
сливочное масло - 1/2 стакана
помидоры черри - 6 шт.
чеснок - 6 зубчиков
лимон - 1 шт.
листья зеленого салата - 50 г
перец красный молотый
соль

Макароны с томатом

макаронные изделия - 100 г
томат-пюре - 1 1/2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Телятина, запеченная с овощами (2)

мякоть телятины - 900 г
коньяк - 1/3 стакана
Для маринада:
лук репчатый - 3 шт.
сладкий перец - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 1/2 стакана
уксус виноградный - 1/2 стакана
базилик - 6 листиков
перец белый молотый
соль


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .